Il cibo è accoglienza: grande successo per il primo appuntamento a Taranto
Il cibo è accoglienza: grande partecipazione al primo appuntamento formativo a Taranto Grande partecipazione a Taranto per il primo incontro “Il cibo è accoglienza”: formazione gratuita su cucina Halal e turismo internazionale in vista dei Giochi 2026. Si è tenuto oggi, presso il Parco della Musica nei Baraccamenti Cattolica di Taranto, il primo appuntamento del percorso formativo “Il cibo è accoglienza”, promosso dal Tavolo del Turismo del Comune di Taranto. Un evento che, grazie alle numerose adesioni, si è rivelato fin da subito un momento significativo per il settore hospitality locale, capace di unire formazione, confronto e visione in un’unica esperienza concreta e coinvolgente. L’iniziativa nasce con un obiettivo chiaro: preparare ristoranti, hotel, bar, pizzerie, locande e gastronomie ad affrontare un turismo sempre più internazionale, soprattutto in vista dei Giochi del Mediterraneo 2026. Durante l’incontro sono stati approfonditi temi fondamentali come la gestione della clientela straniera e le esigenze alimentari legate a diverse culture e religioni, con un focus particolare sulla cucina Halal, oggi sempre più centrale nel panorama globale. Non solo teoria, ma competenze pratiche immediatamente applicabili: dalle preparazioni gastronomiche a carattere religioso alla gestione dei reclami, fino alle corrette procedure di ordine e stoccaggio delle materie prime con certificazioni specifiche. Il percorso rappresenta un’opportunità concreta di crescita per le attività del territorio, anche grazie al riconoscimento finale “Halal Friendly”, che consentirà alle strutture partecipanti di distinguersi e di essere inserite in un circuito ufficiale legato al Comune di Taranto e all’organizzazione dei Giochi. Un valore aggiunto importante, che comunica attenzione, qualità e apertura verso una clientela sempre più esigente e diversificata. Il successo di questo primo appuntamento dimostra quanto il settore sia pronto a evolversi e ad investire nella qualità dell’accoglienza. “Il cibo è accoglienza” non è solo un corso, ma un vero passo avanti verso un modello di hospitality più consapevole, inclusivo e competitivo. Taranto guarda al futuro con determinazione, puntando su formazione e professionalità per diventare un punto di riferimento nel turismo internazionale. Perché oggi, più che mai, la differenza la fa la capacità di accogliere davvero. Condividi su: Altri articoli Prenota Una camera Prenota ora il tuo soggiorno Se desideri un soggiorno indimenticabile a Taranto, l’Hotel Europa è la scelta perfetta. Prenota ora una delle nostre camere con vista mare e scopri la magia della città di Taranto, tra storia, cultura e bellezze naturali. RICHIEDI INFORMAZIONI
